चर्को घाम वा गर्मीमा जब तापक्रम अत्यधिक बढ्छ, सबैजना ठंडकको लागि एसी वा कूलरको खोजी गर्छन्। यी चिजहरूले बाहिरबाट चिसो प्रदान गर्छन्, तर के तपाईंलाई थाहा छ कि एउटा सानो फल, फाल्सा, तपाईंको शरीरलाई भित्रबाट यस्तै चिसो दिन सक्छ? हो, फाल्साले शरीरलाई एसीको चिसो हावाको जस्तो शितलता दिन्छ। स्वादमा अद्भुत यस फलले स्वास्थ्यका लागि धेरै लाभदायक गुण पनि प्रदान गर्दछ।

फाल्सा एउटा सानो, कालो वा खैरो रङको फल हो, जुन अहिले बजारमा धेरै पाइन्छ। (यो फल नेपालमा कमै मात्रामा पाइने भए पनि यो एक सानो र अमिलो-मीठो स्वाद भएको फल हो) यसको सेवनले पेट र शरीरलाई चिसो प्रदान गर्छ। यसले केवल चिसो मात्रै दिँदैन, यसमा भएका विभिन्न पोषण तत्वहरूले यसलाई सुपरफुड बनाउँछ। विशेष कुरा के छ भने, अब तपाईं यसलाई सजिलै आफ्नै घरमा पनि उमार्न सक्नुहुन्छ।

शर्बत, जाम र अचारमा प्रयोग

फाल्साबाट शर्बत, अचार र जाम बनाउन सकिन्छ। यसको स्वाद अमिलो-मीठो हुन्छ र गर्मीको समयमा शरीरलाई चिसो राख्न मद्दत गर्दछ। यसले विशेष गरी पेटलाई शितलता प्रदान गर्दछ, जसले गर्दा अपच, ग्यास र गर्मीबाट हुने समस्या समाधान हुन्छ।

फाल्सामा आयरन, क्याल्सियम, पोटासियम र भिटामिन-सी प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। यसले शरीरलाई डिहाइड्रेसनबाट बचाउँछ र रगतको प्रवाह सुधार गर्न सहयोग गर्दछ। साथै, यसले रगत सफा गर्ने, पाचन क्रिया सुधार गर्ने र पेटको गर्मीलाई शान्त पार्ने काम गर्दछ। यही कारणले यसलाई "गर्मीको सुपरफ्रुट" भनिन्छ।