खराब कोलेस्ट्रोल मुटुसँग सम्बन्धित अधिकांश रोगहरूको लागि जिम्मेवार हुन्छ। जब खराब कोलेस्ट्रोल धमनीमा जम्मा हुन थाल्छ, हृदयघात, स्ट्रोक, कार्डियक अरेस्टको जोखिम धेरै गुणा बढ्छ, तर एक अध्ययनले दावी गरेको छ किआलसको बीउले यी मुटुसँग सम्बन्धित रोगहरूबाट टाढा राख्न सक्छ।
हाइलाइट
.आलसको बीउमा ३० प्रतिशत डाइटरी फाइबर हुन्छ,
जसले मुटु रोगको जोखिमलाई धेरै गुणा कम गर्छ।
.हाम्रो खराब खानपान र आसीन जीवनशैलीका कारण कोलेस्ट्रोल बढ्छ ।
खराब कोलेस्ट्रोल मुख्यतया मुटुसँग सम्बन्धित धेरैजसो रोगहरूको लागि जिम्मेवार हुन्छ, चाहे त्यो हृदयघात होस् वा कार्डियक अरेस्ट। हाम्रो गलत खाने बानी र आसीन जीवनशैलीका कारण धमनीमा खराब कोलेस्ट्रोल वा एलडीएलको मात्रा बढ्छ। कोलेस्ट्रोल एक प्रकारको बोसो हो जुन टाँसिने मैन जस्तै हुन्छ। जब यो धमनी वा नसहरूमा जम्मा हुन थाल्छ, धमनीहरू पातलो हुन थाल्छ। जसका कारण मुटुमा रगत पुग्ने समस्या हुन्छ । मुटुमा रगत राम्ररी नपुग्दा हृदयाघात हुन्छ ।
अब यो सबैलाई थाहा छ कि हाम्रो खराब खानपान र आसीन जीवनशैलीका कारण कोलेस्ट्रोल बढ्छ। तसर्थ, यदि हामीले आफ्नो बानी सुधार्यौं भने, हामी सजिलैसँग खराब कोलेस्ट्रोल घटाउन सक्छौं। धेरै अध्ययनहरूमा यो प्रमाणित भएको छ कि सनको दानाले खराब कोलेस्ट्रोललाई द्रुत रूपमा घटाउँछ र राम्रो कोलेस्ट्रोल बढाउँछ।
कसरी घटाउँछ कोलेस्ट्रोल
अमेरिकन सेन्टर फर बायोटेक्नोलोजी इन्फर्मेसनको जर्नल पब मेड सेन्ट्रलमा प्रकाशित एक अनुसन्धानले दावी गरेको छ कि आलसको दानामा ३० प्रतिशत डाइटरी फाइबर हुन्छ जसले मुटु रोगको जोखिमलाई धेरै गुणा कम गर्छ । डाइटरी फाइबरमा पाइने यस्ता धेरै तत्वहरूले धमनीबाट फोहोर कोलेस्ट्रोल बाहिर निकाल्छ।
अध्ययनमा यो पत्ता लागेको छ कि जब फ्ल्याक्ससीडबाट फाइबर निकालेर रोटीमा मिसाइयो भने केही दिनमै खराब कोलेस्ट्रोल अर्थात एलडीएलको मात्रा घट्दै गएको र मधुमेहका बिरामीमा कुल कोलेस्ट्रोल पनि घटेको पाइएको थियो । अन्वेषकहरूले पत्ता लगाए कि फ्ल्याक्ससीडहरूमा आहार फाइबरको एक तिहाइ पानीमा घुलनशील हुन्छ।
यो pपॉलिसैक्राइडसमूह सम्बन्धित छ। यसबाहेक आलसको बीउमा पेक्टिन पनि हुन्छ। यी सबै मिलेर एलडीएल अर्थात् खराब कोलेस्ट्रोललाई पग्लन्छ जुन बिस्तारै धमनीबाट बाहिर निस्कन थाल्छ। यति मात्र होइन, यसले ट्राइग्लिसराइड्सलाई पनि कम गर्छ ।
