आर्थराइटिसमा खान नहुने खानेकुराः जोर्नी सुन्निने र जोर्नी दुख्ने समस्या हुने रोग हो । त्यहाँ धेरै फरक प्रकारहरू छन्, तर सबैभन्दा सामान्य रूपमा देखिने रोगहरू ओस्टियोआर्थराइटिस र रुमेटोइड गठिया हुन्।
ओस्टियोआर्थराइटिस जोर्नीहरूको पीडादायी र प्रगतिशील रोग हो, जुन कार्टिलेज (जो जोर्नीहरूलाई बल दिने तह हो) को बिग्रने कारणले हुन्छ। यसले जोर्नीका हड्डीहरू एकअर्कासँग रगड्न सक्छ, जसले दुखाइ, सुन्निने र कठोरता निम्त्याउन सक्छ। जबकि, रुमेटोइड गठिया एक अटोइम्यून रोग हो जसले सिनोभियम (जोर्नीको अस्तर) लाई आक्रमण गर्दछ। यसले जोर्नी र वरपरका तन्तुहरूमा सूजन र क्षति निम्त्याउन सक्छ, जसले दुखाइ, सुन्निने र कठोरता निम्त्याउन सक्छ।
आज हामी ती ५ खानेकुराको बारेमा चर्चा गर्नेछौं, जसको सेवनले हड्डी कमजोर बनाउँछ र गठियाको समस्या निम्त्याउँछ। गठियाबाट पीडित व्यक्तिहरूले यी चीजहरूबाट टाढा रहन सल्लाह दिइन्छ। आउनुहोस् हेरौं कुन कुन खानेकुराले हड्डी कमजोर बनाउँछ।
चिनीयुक्त पेय र खाजा
चिनीयुक्त पेय पदार्थ र खाजा जस्तै सोडा, क्यान्डी र पेस्ट्रीहरूमा उच्च मात्रामा परिष्कृत चिनी हुन्छ, जसले शरीरमा सूजन निम्त्याउन सक्छ। यी खानेकुराले तौल बढ्नुका साथै अन्य स्वास्थ्य समस्या पनि निम्त्याउन सक्छ।
प्रशोधित र भुटेको खाना
प्रशोधित र भुटेको खानाहरूमा उच्च मात्रामा अस्वस्थ बोसो र परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट हुन्छ जसले शरीरमा सूजनलाई ट्रिगर गर्न सक्छ। यी खानेकुराहरूले वजन बढाउन पनि सक्छ, जसले जोर्नीहरूमा अतिरिक्त दबाब दिन सक्छ।
रातो मासु
रातो मासुमा प्युरिनको मात्रा बढी हुन्छ, जसले शरीरमा युरिक एसिडलाई टुक्राउँछ । यूरिक एसिडको उच्च स्तरले गाउट निम्त्याउन सक्छ, गठियाको एक प्रकार जसले जोर्नीहरूमा पीडादायी सूजन निम्त्याउँछ।
नाइटशेड तरकारी
नाइटशेड तरकारीहरू जस्तै टमाटर, बैंगन र खुर्सानीमा सोलानिन नामक यौगिक हुन्छ, जसले केही मानिसहरूलाई फुल्ने कारण हुन सक्छ। यी तरकारीहरू सोलानिनप्रति संवेदनशील वा गठिया भएका व्यक्तिहरूले बेवास्ता गर्नुपर्छ।
दुग्ध - उत्पादन
दुध र चीज जस्ता दुग्धजन्य उत्पादनहरूमा केसिन भनिने प्रोटिन हुन्छ, जसले केही मानिसहरूलाई ब्लोटिंग हुन सक्छ। यसले दुग्धजन्य पदार्थप्रति संवेदनशील व्यक्तिहरूको लागि गाउट लक्षणहरू अझ खराब बनाउन सक्छ।
