प्युरिनको अत्यधिक सेवन गर्दा शरीरमा प्युरिनको मात्रा बढ्दै जाँदा युरिक एसिड बढ्न थाल्छ । यूरिक एसिड एक प्राकृतिक अपशिष्ट उत्पादन हो जुन शरीरले प्यूरिन तोड्दा बाहिर निस्कन्छ।
यो मिर्गौलाबाट फिल्टर भएर शरीरबाट बाहिर निस्कन थाल्छ । युरिक एसिडको मात्रा बढी भएका कारण मृगौलाले यसलाई राम्ररी फिल्टर गर्न सक्दैन र शरीरमा फैलिन थाल्छ । खानामा सुधार गरेर युरिक एसिड घटाउन सकिन्छ ।
- युरिक एसिड कम गर्ने खानेकुरा
केरा :युरिक एसिड घटाउन केराको सेवन गर्न सकिन्छ । केरामा फाइबरको मात्रा हुन्छ ।
कागती :कागतीको सेवनले युरिक एसिडमा असर गर्छ । कागतीमा भिटामिन सीसँगै साइट्रिक एसिड पनि हुन्छ । कागती पानी पिउनाले मात्र शरीरबाट विषाक्त पदार्थ बाहिर निस्कन्छ र यसले शरीरबाट युरिक एसिड पनि बाहिर निकाल्छ ।
स्याऊ : स्याउले युरिक एसिडको मात्रा घटाउन सक्छ । स्याउबाट पनि शरीरमा मालिक एसिड हुन्छ जसले युरिक एसिडलाई नष्ट गर्छ ।
कद्दू :कद्दूमा बिटा क्यारोटिन, ल्युटिन र एन्टिअक्सिडेन्ट पाइन्छ जसले युरिक एसिड घटाउँछ। यसलाई तरकारी वा सूपको रूपमा पकाएर खान सकिन्छ।
चेरी : चेरीमा प्रचुर मात्रामा एन्टिअक्सिडेन्ट र एन्टी इन्फ्लेमेटरी गुण हुन्छ। चेरीले युरिक एसिडका कारण हुने जोर्नी दुखाइबाट राहत दिन्छ ।
